濟(jì)寧孔子文旅集團(tuán)舉辦“我是狀元”技能比武大賽

發(fā)布日期：2020-09-15 18:14:00 來源：孔子文旅集團(tuán)

9月15日，由濟(jì)寧市總工會、市國資委主辦，濟(jì)寧孔子文旅集團(tuán)承辦的“我是狀元”技能比武大賽在杏壇世家酒店舉行。來自全市文化旅游餐飲行業(yè)的80余名優(yōu)秀選手在賽場上展開了角逐。市總工會黨組書記、常務(wù)副主席侯圣軍，市國資委黨委書記、主任豐家雷，市國資委黨委副書記、副主任岳修廣，孔子文旅集團(tuán)黨委書記、董事長等出席活動。

此次大賽共設(shè)6個項目，其中4個競賽項目，分別為導(dǎo)游講解、研學(xué)課程設(shè)計及講解、孔府菜烹調(diào)、運(yùn)河菜烹調(diào)；2個展演項目，分別為中餐宴會擺臺、中式鋪床。
賽場內(nèi)外秩序井然，競賽緊張激烈、內(nèi)容豐富、亮點(diǎn)紛呈。選手們在比賽中全心投入，各顯其能，展示了自己過硬的基本功和專業(yè)技能，顯現(xiàn)出較高的綜合職業(yè)素養(yǎng)；評委們認(rèn)真細(xì)致地觀看每一位選手的比賽，公正評判；現(xiàn)場工作人員盡職盡責(zé)，做好保障。

經(jīng)過一上午的激烈比拼，各項目決出最后成績。各參賽組評選出前三名并被授予優(yōu)秀選手獎，濟(jì)寧市烹飪餐飲業(yè)協(xié)會等四家單位獲得優(yōu)秀組織單位獎，孔府宴、運(yùn)河宴制作團(tuán)隊被授予中華美食文化傳承貢獻(xiàn)獎，與會領(lǐng)導(dǎo)作為頒獎嘉賓為獲獎個人和單位頒發(fā)了榮譽(yù)證書。

在疫情防控常態(tài)化大背景下，舉辦本次大賽，旨在為全市文旅行業(yè)從業(yè)人員提供展示才華和豐富自我的平臺，提高從業(yè)人員服務(wù)意識和業(yè)務(wù)技能，培養(yǎng)工匠精神，提升濟(jì)寧市文旅行業(yè)的服務(wù)質(zhì)量水平，為新形勢下文旅融合大發(fā)展奠定堅實基礎(chǔ)。

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